Okitsu mandalinası, Japonya kökenli olup, hafif düz bir şekle sahip ve ince kabuklu bir çeşit olarak bilinir. Kabuğu kolayca soyulabilir ve meyve eti oldukça tatlıdır. Bu mandalina türü, yüksek su içeriğiyle birlikte zengin bir lezzet sunar. Okitsu mandalinası, taze tüketim için ideal bir seçenek olmakla birlikte, tatlılarda ve içeceklerde de sıkça kullanılır. Düşük asidik yapısı ile çocuklar ve limonata sevenler için mükemmel bir alternatiftir.